Rum / Rom / Rhum

 Mocambo Cask Aged Mexican Rum 10 Jahre 40%vol

Kategorie: Premium Rum (17.10.2020)

 

Nase: Kakaopulver, Madeira – Die Alkoholnote geht Richtung Brandwein.Bei Windstille findet man noch schöne Trauben.

Erster Aufprall im Mund: weich und sirupartig-Trockener Tabak trifft Vanillesauce mit kurzen Seifenmoment (Weichspüler). Die Zunge wird belebt. Eine delikate Pflaumen-Zimt-Note bringt Stimmung ins Glas. 

Abgang: mittel, Weinbrandbohne – Das Kakaopulver aus der Nase wird jetzt zum Kakao. Zimt.

Fazit: Für dieses Preis-Leistung-Verhältnis (Stand 2020) bekommt man ein Abenteuer der besonderen Art geboten.

 

Die Wanderung: Rund um Radevormwald - 24km (Wald-Wasser-Wolle-Wander-Weg)

 

Cihuatán 8 Solera Gran Reserva Rum 40%vol

 

Kategorie: Solera Rum (03.10.2020)

 

Nase: mild, Fruchtigkeit in Richtung Zitrusfrüchte, frische Röstaromen und eine wunderbare Kaffeenote kommt ans Tageslicht.Nach einer Weile gesellen sich noch Bourbon Aromen dazu.

 

Erster Aufprall im Mund: Mir fehlen die Worte! Der Ron legt  den Turbolader ein - sofort kommt edle Vanille, Mokka, Toffee, Tabak, sowie Zitrusschale. Jo! Das muss man erst einmal wechseln!

 

Abgang: mittellang, dunkle Kaffeenote, Toffee, leicht cremig.

 

Fazit: Ein Ron ohne Ecke und Kanten - eine richtige Wundertüte! Für Liebhaber von gutem Kaffee.  Die Flasche wurde von zwei Personen ordnungsgemäß nach 25 km restendleert!!!  

 

Die Wanderung: Rund um Schwelm - 25km (Mit Horst Lazarevic)

 

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Five Hundred Cuts Botanical Rum 40%vol.

Kategorie: Botanical Rum (18.09.2020)

Nase: Orange, Zimt, kleine Alkoholspitzen reizen ein wenig die Nase.Muskatnuss, Rum, sowie hubba bubba Kaugummi.

Erster Aufprall im Mund: für einen kurzen Augenblick lieblicher Orangenlikör.Dann ein abrupter Cut: Ingwer-Shot extrem – gefolgt von Muskat und Lebkuchengewürzen, sowie Melasse. Der Mundraum wird trocken und möchte immer wieder benetzt werden.

Abgang: Mittellang, angenehme Schärfe – der Rum wird dominanter. 

Fazit: Ich habe mich schwer getan, mich dieser Spirituose zu nähern, da ich kein Freund von Gin bin. Das Herstellungsverfahren ist hier fast das gleiche.Hier wird jedoch heller Rum als Grundlage genommen. Bei dieser besonderen Spirituose heißt es: man liebt sie oder man hasst sie – dazwischen bewegt sich nichts. Ich liebe diesen Rum - er hat ein Alleinstellungsmerkmal aufgrund seiner Botanicals – ideal für schöne Herbstnachmittage oder als Infusionslösung für die Nacht!


Die Wanderung: Rundweg - Schneppberg 3,5 km (Grevenstein) Die Verkostung hat dreimal so lange gedauert wie die ganze Wanderung- aber was soll´s!

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HAMPDEN Pure Single Jamaican Rum 46%vol.

Kategorie: Pure Single Rum (14.08.2020)

Nase: Papaya, Mangos, Ananas und eine paradiesischen Süße. Das ganze wird unterlegt mit abgestanden Pinselreiniger. (Das ist so faszinierend an manch einer Spirituose - diese Gegensätze!)

Erster Aufprall im Mund: Likör artige Viskosität gefolgt von Lakritz und einer ordentlichen Breitseite Süßholz - Oh! „What the hell is that?“ Jetzt wird  es richtig interessant: Petrochemie küsst Honigwabe. Der Abgang ist ewig lang trocken und von Lakritz geprägt.

Fazit: Wenn der Teufel tatsächlich den Schnaps gemacht hat, dann diesen hier zuerst! Ich nehme hier mit aller Vorsicht das Wort Kult-Rum in den Mund, denn dieser hier hat das Potenzial dazu!

Die Wanderung: Von Hattingen Busbahnhof  auf Hauptwanderwg X28 (Graf-Engelbert-Weg) über die Ruine der ehemals mächtigen Isenburg in Hattingen, sowie Velbert- Nierenhof, Elfringhauser Schweiz, Sprockhövel- Schee. Von dort über die Nordbahntrasse zurück nach Wuppertal-Langerfeld. Dauer: 7 Stunden.


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